Voskové obrúsky a vrecká BajaBee slúžia ako konzervant potravín. Zabaľte pečivo, syry, zeleninu, ovocie alebo si zabaľte lepeňák a vezmite so sebou do prírody. Čo baliť do BajaBee? Voskové obrúsky a vrecka sú po rozbalení pripravene vám slúžiť. Iba ich vytiahnite z obalu a zabaľte potraviny a uskladnite na kuchynskej linke alebo v…
Čítať ďalej
Každá vec, ktorú vyprodukujú včely je úžasná. A jednou z nich je bez akýchkoľvek pochybností včelí vosk. Ten je nielenže jednou zo základných zložiek BajaBee obrúskov, no v domácnosti mu môžete nájsť ešte kadejaké využitie. Včely vytvárajú vosk ako základ pre štruktúru svojich úľov. Vylučujú ho zo špeciálnych žliaz, následne ho žujú a vytvárajú z neho, s matematickou presnosťou, dokonalý šesť-uholníkový…
Čítať ďalej
Voskové obrúsky BajaBee sú vyrobené z včelieho vosku, živice, jojobového oleja a 100 % bavlnenej látky. Všetko roztopíme, zmiešame dokopy a zažehlíme do látky. Tento proces môže vzniknúť iba pri teplote nad cca 70°C. Včelí vosk sa začína topiť pri teplote 65°C a živica je úplne tekutá pri 80°C. Voskové obrúsky sa preto nemôžu umývať…
Čítať ďalej
1. Chlieb a iné pečivo Pečivo potrebuje dýchať. Ak ho skladujete v mikroténovom sáčku, na druhý deň je ako guma a rýchlejšie chytí pleseň. V chlebníku a ľanovom vrecku zase rýchlo oschne odkrojená časť. Zabaľte pečivo do voskového obrúska alebo voskového vrecka, vydrží vám aj 4 dni čerstvé. Na chlieb je ideálna veľkosť voskových obrúskov…
Čítať ďalej
Voskové obrúsky boli navrhnuté na to, aby uchovali potraviny dlhšie čerstvé a tak sa zamedzilo vyhadzovaniu potravín v domácnostiach. Inými slovami, aby sa neplytvalo potravinami. Máme na to aj často používaný výraz “food waste” alebo “food loss”. Voskové obrúsky uchovávajú jedlo čerstvé dlhšiu dobu. Asi sa pýtate ako je to možné? Majú unikátne…
Čítať ďalej
Voskové obrúsky, v podobe akej ich využívame teraz, vymyslela žena menom Toni Desrosiers pred desiatimi rokmi. Chcela predĺžiť čerstvosť potravín prirodzeným spôsobom, bez plastových obalov, sáčkov a fólie. Jej cieľom nebolo iba zníženie jednorazového obalového odpadu ale aj potravinového odpadu. Pracovala v obchode zo zdravou výživou ako odborník na výživu. Zákazníci mali požiadavky na jedlo…
Čítať ďalej